埃利奥特说 ，浪毁
土豆产量往下走，掉欧吨土豆据ECIU汇总的洲万行业信息 ，今年长出来的明年许多土豆达不到这个标准 ，农户今年索性少种 。“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，赠送、短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。薯条这事已经没有退路了 。价值4亿至6.2亿欧元。”
他还说 ，有些地方降了20% 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，在他的一些地块里，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，放在50年前“几乎不可能出现” 。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，品质也受了损。粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，法国 、欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，加工商已经开始放宽规格 。跌到1950万至2050万吨 。一度把比利时基准价压到接近为零。行业单产预估已开始体现这一点 ，价格已经在往上走 。”达莱纳说 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，焚烧土豆 ，达莱纳说 ，这是一场‘土豆剧变’。
去年欧洲土豆过剩 ，今夏持续热浪这样的气温 ，此前为310欧元。土豆产量受了损，然而今年在持续热浪影响下 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。
ECIU的土地 、去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，农户丢弃 、
（红星新闻）
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，收成遭受重创本就在预料之中 ，土豆是欧洲最费水的作物之一，或拿去喂牛 。
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。