1.注水肉。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，
在挑选肉类时 ，健康颜色较淡 ，肉类要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心，
健康简介 ： 在挑选肉类时，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，有明显浸润感 。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，这类肉每隔一厘米切一刀，这就是囊包虫。
2.米猪肉。冻结时的复冻肉 ，无黏性。组织松弛 。
3.复冻肉 。瘦肉组织松弛 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，瘦肉组织松弛 ，