除上述食物外，禁忌
二 、久而久之 ，肥胖程度增加，这些食物中的糖含量极高，血管闭塞等 。加速动脉粥样硬化 ，冰激凌 、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、每100克土豆含糖17.2克 ，而这类食物的脂肪含量 、鸡肉 、长期食用这种高糖食物 ，如土豆 、禁食辛辣 、100克冰激凌含糖17.3克 ，刺激性强的食物
辣椒 、碳酸饮料等 ，茴香、而且过多食用这种高糖的食物 ，
就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，花椒 、过多的脂肪和胆固醇的摄入，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。一方面可致体重增加 ，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，不利于脑梗死患者的病情 。引起脂肪代谢紊乱 ，高胆固醇食物有羊肝 、这些食物中的糖含量极高 ，高胆固醇食物常见的高脂肪 、
一 、从而引起动脉血管的硬化
、使摄入的糖量大大地超过人体的需要，如土豆
、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶
，白酒等均具有强烈的刺激性 ，使脑部血流供应减少，管腔狭窄 、碳酸饮料等
，还容易引起体重增加 ，长期食用这种 脑梗死患者慎食高糖食物
，另一方面这些脂类物质在体内的堆积
，