12、南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕

　　16、西经姜分别切末，典面生抽3汤匙 ，食油姜末1汤匙、泼扯

　　6、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕葱 、西经锅下水烧开 ，典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉备好 。泼扯生抽 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕这样就会越扯越长 。西经面团上刷一层油，陈醋调配好，饧好面团擀成长条状 ，把剂子码放在盘子上，水161g、均匀切割成小剂子 ，拌匀即可。姜、

　　13、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。

　　2 、

　　3、锅中油烧热至7到8成热时  ，

　　材料：面粉300g、

　　7、醒好的面团搓成长条状 。用擀面杖在中间横压一下 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盖上保鲜膜饧1个小时。两手揪住面的两端将面扯长 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，捞出盛在碗内。

　　4、切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、蒜、葱、

　　15、

　　8 、大约一个30克。葱末2汤匙 、

　　14 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

　　9、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、盘子底层刷上一层油。

老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1、加入面粉 ，下入扯好的面条。

　　11、

　　5 、辣椒粉码在面上。

　　10  、7分钟）。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，