3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，白糖 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口干辣椒碎，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜辣椒碎 ，甜辣酱油 ，黄瓜熟芝麻 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，酱油 ，佐餐
原料：小黄瓜 ，味精 ，白糖稍微多一些 ，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，随吃随取