原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡
6 、人都入味豆瓣酱2汤匙 、喜欢冰糖3块 、吃的菜啤适量加些盐。酒酱洋葱1/2个 、烧鸡
3 、人都入味花椒若干粒 、喜欢桂皮一块 、吃的菜啤姜、酒酱锅中烧开水 ，烧鸡花椒 ，土豆去皮 ，
5 、冲洗干净 ，
4 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。青椒两个 、桂皮爆香 。葱 、老抽1茶匙 、
8 、焯水3-5分钟 ，
做法 ：
1 、加入土豆块 ，沥干水备用。倒入鸡肉，老抽都有咸味 ，至土豆块熟 ，土豆一个 、鸡子清洗干净，再炖15分钟 ，下入鸡肉 ，啤酒适量。收汁儿，切块儿 ，斩块儿 。红椒两个 、老抽 ，转小火炖20分钟左右 。青红椒洗净切块 ，大火翻炒一分钟 ，蒜片适量 、因为豆瓣酱和生抽 、翻炒均匀后，锅中油烧热 ，捞出，八角 ，放入葱姜蒜 ，加入豆瓣酱 ，倒入啤酒没过表面 ，大火烧开后 ，洋葱切块儿 。关火 。
2 、
7 、生抽和冰糖 ，