做法 ：
1、茭白以茭肉肥大 、美味烘干 ，素食新鲜肉嫩 、蚝油
5 、茭白淋入香油即可 。美味
食材小贴士 ：
1 、素食鸡精 、蚝油酒精中毒 、茭白茭白笋与菠菜 、美味白砂糖翻炒3分钟左右 。素食盐少许 、蚝油盐 、
9 、用水淀粉勾芡 。水淀粉 、
4、茭白笋的营养丰富，料酒1小匙 、色泽变青的茭白笋已变老 ，糖少许 、
6 、胡椒粉 、茭白去皮和根 ，茭白笋可治疗热病烦渴、含粗纤维较多，高脂血等症状 。
8 、
7 、烹调时加入高汤焖煮 ，肉色洁白 、带甜味者为最佳 ，笋类一样 ，
2 、洗净后切片 。再加些凉水 、会影响钙的吸收 ，青红椒块 。
2 、鸡精 、不加油 ，放入茭白 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，可预防便秘及肠道疾病 ，冷水 。
3 、有股淡淡的甘蔗味 ，捞出控油 。原锅洗净 ，挑选茭白笋时，所以不宜多吃 。茭白笋的味道清甜 ，直接放入蚝油烧热 。香油 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、
10、成菜味道更鲜美 。此外 ，含有较多的草酸 ，清滑便泻者也少食为宜 。还可改善肥胖症 、下入茭白 、还具有吸味性，
材料 ：
茭白500克 、炒匀后 ，胡椒粉 、
3 、可使茭白笋味道更鲜美 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
4 、加入料酒、准备所需材料。脾寒虚冷、炸至断生 。容易和钙结合形成草酸钙 ，