原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g、
4 、好吃将盘放入微波炉 ，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇摘下的分钟香菇根 ，用刀拍松 。做巨
5 、好吃
9 、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，）
香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，6、做巨
7 、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。把所有的香菇根都处理好。平时做香菇菜时，取一个可以进微波炉的大盘 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法 ：
1、
8、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，不至于太干。先撒盐 ，颠匀 。大火3分钟左右即可取出。色拉油2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。取一根香菇根，可以视情况自己延长时间 。香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
2 、盐一小撮 、
3 、生抽2茶匙（10ml） 、