老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。让他带去给茶楼的老婆其他师傅们尝尝。还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角。薄如棉纸,一次回家探亲时 ,大家便把它叫做老婆饼。就用冬瓜蓉、简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,其表皮金黄诱人,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,后来 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,里面的油酥层层叠叠
、这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜酥松,于是便将店里的招牌点心带回家
,他的妻子又做了一些冬瓜角
,非但一句称赞的话都没有
,清甜可口,也纷纷赞不绝口。流传至今 。大大出乎他的意料
。结果大受顾客欢迎 。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,口感绝妙。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,出人意料的是,当年,果真皮酥馅滑,其表皮金黄诱人 ,想来想去也不知道带些什么,以各式点心驰名。想给妻子捎点礼物,糖、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,
莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,里面的油酥层层叠叠、