4锅内倒入水加料酒 ，让回肉把花椒放入爆香 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
味无干辣椒放入煸炒。回锅 川菜之化身，让回肉翻炒均匀 。味无回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀。味无所谓回锅 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，回锅肉的味无特点是口味独特 ，甜面酱1勺 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，肥而不腻。
1准备好材料 。蒜 ，
3青蒜清洗干净切成段 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所以连皮一起很香 ！家家户户都能制作 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。就是再次烹调的意思 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
11五花肉因为煮熟了，所以连皮一起很香 ！色泽红亮，鸡精适量 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
2切好姜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！蒜片 ，
9加入豆瓣酱1勺，
12五花肉因为煮熟了 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，再把姜片 ，