调羹也是调羹的礼常用的餐具，切不可使汤滴在碗、使用
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究。要注意以下几点：
舀汤时 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。舀起后 ，食指在上 ，它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝 。这时 ，将汤碗稍为侧转 ，
汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑。